Печь — устройство, используемое для отапливания дома, бань, саун, а также для приготовления пищи. Под печь муруют специальный фундамент (кирпичный или бутобетонный) не связанный с зданием. Раствор для кладки лучше всего использовать глиняный: в процессе работы печи он обожжется и сцепится с кирпичем в единое целое.
Камин, по своей сути, это разновидность печки. Различие между ними заключается в способе отдачи тепла. Теплый воздух, идущий от печки, подымается вверх затем, охлаждаясь, опускается вниз. Толстые стены печки позволяют долго удерживать тепло. Что касается камина, то за счет открытого топливника он передает тепло сидящему на против человеку, но греет до тех пор, пока горят дрова. Камин не удерживает тепло, а его КПД не превышает 15%. Поэтому, его главная задача не поддержание тепла в доме, а создание уюта и комфорта в интерьере.
Мангал — кирпичная жаровня, используемая для приготовления шашлыка. По своей конструкции мангал напоминает ящик. В мангале теплый воздух действует на продукт в направлении снизу и сбоку от стенок. В мангале, изготовленном из кирпича, очень тяжело регулировать тягу т.к. воздух приходит через нижнее отверстие емкости для топлива.
Барбекю представляет собой мангал закрытого, либо открытого типа в котором имеется съемная металлическая решетка для приготовления мяса или рыбы. Как правило, барбекю строят на улице возле дома на заранее подготовленное бетонное основание. Не стоит забывать и про его защиту от снега и дождя.
Фундамент под печь (камин), делают такого же периметра, что и саму печь. Поверхность его должна быть горизонтальной. Фундамент, вылитый из бетона, выдерживают около 2 недель и только после этого кладут кирпич. Швы такой кладки должны быть тонкими, полностью заполненные раствором. Если швы широкие и толстые, в них нередко образуются трещины сквозь которые в дымовые каналы проникает холодный воздух.
|